冠唐文物: 宋官窯辨偽---極品與高仿(組圖)

宋官窯辨偽---極品與高仿(組圖)

極品官窯勝汝瓷。世人皆知宋代五大名窯以汝窯為首，但不知極品官窯勝汝窯。

宋代官窯瓷器是宋代五大名窯之一，由官府直接控管燒製。宋代官分北宋官窯與南宋官窯。官窯瓷器雖然在宋代瓷器中占極少數，但是由於其為官用瓷器，且其高超的燒造技巧和藝術價值，成為華人珍貴的遺產之一。

官窯產品專供宮廷。以宮廷生活用與擺飾瓷為主。流傳至今的官窯瓷器有碗、盤、碟、盞托、洗、瓶、爐、尊等，樣式多種。以瓶為例，有弦紋瓶、直頸瓶、瓜棱瓶、貫耳瓶、膽式瓶、八方瓶、盤口瓶等，造型各有特點。官窯傳世品今多數收藏於北京故宮博物院、臺灣故宮博物院，民間以往較少，但近三十年來挖掘出土不少，不可等閒視之，同時由於物件增加，有些舊有資料必須加以更正或補充。

宋官窯以青瓷聞名於世，北宋汴京官窯青瓷繼汝窯燒造，其形制、釉色、工藝與汝窯相似。北宋官窯的胎骨與汝窯相似，胎質較一般汝窯細膩堅實。胎色以灰白色和深灰色居多。由於北宋官窯器胎質中含鐵成分比汝窯高，因此，也有一些呈紫灰色、紫褐色胎體的器物。北宋官窯器一般都用正燒法，以平直圈足露胎者為多，也有少量是滿釉裹足支釘燒。其支釘與汝窯的芝麻粒狀不同，呈圓形的小米粒狀，支釘數量也較汝窯器多，3、4、5、6枚都有，既有單數也有雙數。

北宋官窯的施釉較汝窯厚，釉面平滑光潤，成乳濁狀，有玉質感。由於燒造溫度比汝窯稍高，故釉面的玻璃質感較汝窯稍強。釉色有天青色、和淡雅的青綠色，尚有粉青、翠青和月白等多種，釉質瑩潤明亮，紋片較大。《格古要論》說汴京官窯器“色好者與汝窯相類”器多仿古，釉色有淡青、粉青、灰青、月白等多種色調。釉面上都有較哥窯稀疏的開片，開片呈、淺黃色。為了使釉面成色更加美觀，胎釉結合更加牢固，在施釉前，常在胎骨上先刷上一層深醬色的護胎釉。凡刷護胎釉的，燒成後，底足露胎處就顯出醬黑色，而口沿處由於流釉緣故也呈現出淺紫色，這就是通常所說的“紫口鐵足”。此方法南宋官窯續用。

南宋官窯是在北宋官窯基礎上的另一發展。無論是在胎釉和工藝上，都可以看到北宋官窯痕跡。考古發掘的郊壇官窯資料顯示，南宋早期的青瓷產品，為薄胎薄釉青瓷，胎薄質細，色黑褐或深灰，釉色以粉青為主，兼有青灰、青黃和炒米黃等色調，釉層薄而潤澤，有紋片，也有滿釉支釘燒，器底有圓形支釘痕。青瓷的形式、胎、釉和支燒工藝都與北宋官窯青瓷特點相似。南宋後期官窯青瓷的燒造為求玉質感佳，採用素燒胎多次上釉二次燒成的厚釉工藝，製出薄胎厚釉青瓷，釉質如玉石般的光亮瑩潤。厚釉工藝的具體做法是先低溫素燒坯胎，後施三至四道釉，釉的厚度甚至超過胎骨釉厚如堆脂，再經高溫成器。

一般而言，南宋官窯器的胎骨，因為加入了杭州當地所有的紫金土，胎質雖還算細密，但不如北宋官窯純淨，裏面雜質較多。加上這種土內含鐵成分高，又因燒造溫度不同的因素，胎骨顏色也較深，胎色有紫灰、黑灰、黑褐、黑色等多種。凡墊餅燒圈足露胎的，一般都可看到“紫口鐵足”的現象。除了墊餅燒的以外，支釘燒的器物底足也可見棕褐色支燒痕。晚期用墊餅托燒的也見有一些灰白色胎，這種胎上常刷以醬色護胎釉，因此燒成後也有“紫口鐵足”的現象。